Les protons sont des hadrons mais tous les hadrons ne sont pas des protons.Les quarks sont fait prisonniers des hadrons.
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L'univers est alors suffisamment grand pour englober le système solaire tout entier
(si on fait abstraction de la ceinture de Kuiper et du nuage de Oort), son diamètre est de
10 milliards de kilomètres. La température est descendue à 10^13K, c'est-à-dire qu'en l'espace de 10^-37 secondes, la température a baissé d'un facteur dix millions de milliards !
Du fait de ce refroidissement, l'agitation des quarks décroît.
Un hadron est une particule composite formée de quarks. Il y a deux sortes de hadrons : les baryons et les mésons. Le nom hadron vient du grec et signifie "fort". En effet, les hadrons sont les particules qui sont sensibles à l'interaction forte, contrairement aux leptons. Aujourd'hui, il y a très peu de baryons dans les galaxies.
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Le plasma de quarks-gluons qui compose l'univers se refroidit jusqu'à la formation des hadrons, y compris les baryons tels que les protons et les neutrons. Approximativement 1 seconde après le Big Bang, le découplage des neutrinos déclenche leur interminable voyage à travers l'espace, libre de quasiment toute interaction avec la matière existante.
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L'arrière-plan cosmique des neutrinos, dont l'observation détaillée est à jamais improbable, est analogue à l'arrière plan micro-onde cosmologique qui a été émis beaucoup plus tard (Voir ci-dessus pour ce qui concerne le plasma quark-gluon, pendant l'ère de la Théorie des cordes).
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Soit 0, 000 001 seconde après le Big-bang.
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Big-Bang
